Pain aux bananes + protéines - sucres

Ferme, mais moelleux et légèrement humide !

Humides :
4 bananes écrasées
4 oeufs
1/4 t. huile de noix de coco fondue
1 c. thé vanille

Secs :
1 t. farine
1 t. amandes moulues
1/2 c. thé poudre à pâte
1/2 c. thé bicarbonate de soude
1 pincée sel

Graines de lin moulues pour la garniture

1. Préchauffer le four à 350 F et graisser un moule à pain 9x5.
2. Mélanger les humides.
3. Mélanger les secs.
4. Mélanger les secs dans les humides.
5. Verser dans le moule graissé.
6. Saupoudrer de graines de lin sur le dessus si désiré.
7. Faire cuire pendant 60-75 minutes.
8. Laisser refroidir ENTIÈREMENT avant de démouler